南箭牌 芹菜素

芹菜素
中文名称: 芹菜素
中文同义词: 5,7,4'-三羟基黄酮;芹菜素;芹黄素;甘菊,黄春菊;芹菜(甙)配基;芹菜甙元;芹菜苷元;芹菜甙元 芹菜素;桑寄生提取物
英文名称: Apigenin
英文同义词: APIGENIN;CHAMOMILE;4',5,7-TRIHYDROXYFLAVONE;4,5,7-TRIHYDROXYFLAVONE;4',5,7-TRIHYROXYFLAVONE;5,7,4'-TRIHYDROXYFLAVONE;5,7-DIHYDROXY-2-(4-HYDROXYPHENYL)-4H-1-BENZOPYRAN-4-ONE;7,4',5-TRIHYDROXYFLAVONE
CAS号: 520-36-5
分子式: C15H10O5
分子量: 270.24
EINECS号: 208-292-3
理化性质 黄色针状结晶（吡啶水溶液），mp.345℃～350℃。几乎不溶于水，尚易溶于热乙醇，溶于稀氢氧化钾KOH溶液。芹菜素具有利尿、调节血压、 抗菌、消炎等方面的作用。
生物活性和药理作用 芹菜素分子结构决定了其独特的生理学效应和生物学特性，具有很好的生物学作用，国内外大量研究发现，芹菜素是天然抗氧化剂，有降血压和舒张血管、预防动脉粥样硬化、抑制肿瘤等作用。与其他黄酮类物质(槲皮素、山奈黄酮)相比具有低毒、无诱变性等特点。目前，芹菜素在医药、食品等行业有一定的应用。但由于芹菜素的水溶性较差、肠道吸收少，导致其口服生物利用度较低、体内活性较低而在一定程度上限制了它的应用。