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硬脂酸镁
中文同义词 十八酸镁;十八酸镁盐;硬脂酸镁;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁;硬脂酸鎂;硬酯酸鎂
英文名称 Magnesium stearate
英文同义词 dibasicmagnesiumstearate;Dolomol;magnesiumdistearate;Magnesiumstearatemedicinal;petracmg20nf;stearatedemagnesium;MAGNESIUM STEARATE;MAGNESIUM OCTADECANOATE
CAS号 557-04-0
分子式 C36H70MgO4
分子量 591.24
EINECS号 209-150-3
相关类别 Cosmetic Ingredients & Chemicals;分离剂;抗结剂和干燥剂;食品添加剂;有机金属盐;Building Blocks;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acid Salts;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Pharmacopoeia;Pharmacopoeia A-Z;food and drug safety;有机砌块;通用试剂;其他生化试剂;医药原料;Health and medical care
Mol文件 557-04-0.mol
硬脂酸镁
硬脂酸镁 性质
熔点  200 °C(lit.)
密度  1.028gcm3
储存条件  Store at RT.
水溶解性  Insoluble
Merck  14,5690
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 557-04-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Octadecanoic acid, magnesium salt(557-04-0)
硬脂酸镁 用途与合成方法
表面活性剂 硬脂酸镁又称十八酸镁，是一种脂肪酸盐型阴离子表面活性剂，外观为白色细粉，微有特臭，有滑腻感。可溶于热脂肪烃、热芳烃、热油脂，但不溶于醇和水，遇强酸分解成硬脂酸和相应镁盐。硬脂酸镁对皮肤有良好的粘附性能，润滑性好，在化妆品中用于粉类产品，可增进粘附性，润滑性。
硬脂酸镁可作为聚氯乙烯热稳定剂，稳定效能与硬脂酸钙类似，可与锌皂或钙皂配合用于食品包装材料，但应用不广泛。
硬脂酸镁还可作为塑料制品脱模剂、化妆品香粉、润肤油膏的原料、医药片剂的粉模剂、油漆半透明平光剂。
实验室通过硬脂酸钠与硫酸镁进行复分解反应制得硬脂酸镁成品，也可由食用级固体有机酸 (硬脂酸、棕榈酸) 混合物与氧化镁化合后精制而成。
含量分析 准确称取试样约lg，加0.1molL盐酸50ml，煮沸约30min，或至析出的脂肪酸层澄清为度，必要时加水至原体积。冷却，过滤，用水淋洗滤器和滤渣，至洗出液对石蕊不呈酸性。滤液用1molL氢氧化钠液中和至石蕊呈中性。在磁力搅拌器充分搅拌下用0.05molL的ED]限二钠作如下滴定：从一50ml滴定管中先加滴定液30ml，再加氨氯化钾缓冲试液(TS-12)5ml和羊毛铬黑试液(TS-97)0.15ml，然后继续滴定至蓝色终点。每毫升0.05molL的ED-TA二钠液相当于MgO2.015mg。
毒性 
ADI无限制性规定(FAOWHO，2001)。
GRAS(FDA，§184.1440，2000)。
使用限量 
FAOWHO(gkg)：涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉15(不得有淀粉存在)；汤料15。
GB 2760-2001：胶姆糖基础剂、糖果，GMP为限；蜜饯0.8gkg.
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（gkg） 最大允许残留量（gkg）
硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钾 胶基糖果 胶基糖果中基础剂物质 按生产需要适量使用（有特别规定的除外） 
化学性质  白色细软光亮粉末。工业品含少量油酸和7%的氧化镁，无臭，无味。 微溶于水，溶于热的乙醇溶液中。
用途  用作聚氯乙烯热稳定剂，ABS、氨基树脂、酚醛树脂和脲醛树脂的润滑剂，油漆添加剂
用途  用于制香粉、化妆品，也用作油漆和假漆的催干剂
用途  抗结剂；脱模剂；乳化剂。